各设区市(杨凌示范区、韩城市)文化和旅游局：

为全面深入贯彻落实党的二十届三中全会精神和习近平总书记关于加强文化和自然遗产保护传承利用的重要指示精神，推动文化和旅游深度融合发展，丰富优质文旅产品供给，擦亮陕西非遗美食品牌，释放文旅消费潜力，加快文旅产业高质量发展。省文化和旅游厅决定举办“三秦四季 一宴千年”跟着非遗美食游陕西活动，现将有关事项通知如下。

一、活动主题

“三秦四季 一宴千年”跟着非遗美食游陕西

二、组织机构

主办单位：陕西省文化和旅游厅

承办单位：陕西省非遗保护中心

协办单位：各市（区）文化和旅游局

三、活动时间

2024年11月上旬

四、活动安排

省文化和旅游厅将在西安举办“三秦四季 一宴千年”—跟着非遗美食游陕西全省发布活动，并统筹推进活动全面开展，发挥辐射带动作用，推进跨界跨业协作，促进全省文旅融合发展。各市（区）文化和旅游行政主管部门围绕活动主题，精心策划并打造非遗美食旅游“线路”、非遗美食“景区”、非遗美食“街区”、非遗美食“酒店”四位一体的文旅融合新模式，形成强大的聚合效应与协同效应，举办一系列丰富多样的非遗美食主题活动。

（一）省主场活动

1.“三秦四季 一宴千年”主题发布品鉴活动。省文化和旅游厅将围绕全面宣传推广陕西特色非遗美食，以“三秦四季 一宴千年”跟着非遗美食游陕西为主题，拟于11月上旬在西安古都文化大酒店举行一场主题发布推介和品鉴活动。将以沉浸式戏剧演绎、非遗美食“线路”路演、特色非遗表演等多元样式结合多媒体展播构建各入选“街区”“景区”“线路”“酒店”等板块特色亮点、文化内涵，通过线上线下相结合的方式，彰显陕西非遗美食的独特魅力，提升陕西作为美食旅游目的地的知名度与影响力。发布活动后，将举办一场非遗美食品鉴会，让嘉宾在品尝佳肴中感受陕西非遗美食的独特魅力与文化内涵。

2.配套活动

（1）“千年陕味”——优选一批项目集

省文化和旅游厅将利用此次活动，首批征集并发布具有地域特色鲜明、文化内涵深厚、亮点突出的非遗美食“街区”（10个）、“线路”（12条，包含景区景点）及“酒店”（15家），并全面宣传推广。通过严格的遴选机制，确保入选项目能够充分代表高水平的陕西特色非遗美食。

（2）“一宴千年”——发布一套标识

为进一步提升活动品牌形象，增强陕西文旅非遗美食辨识度、美誉度和知名度，构建鲜明活动形象、形成品牌势能。围绕“三秦四季 一宴千年”跟着非遗美食游陕西主题，面向全社会公开征集形象标识（LOGO）。为被采用机构（个人）授予纪念证书，给予奖励。

（3）“舌尖非遗”——打造一幅云地图

发布一套陕西非遗美食地图，精准展示各地非遗特色美食。积极推动与高德地图、百度地图等主流网络平台的深度合作，将陕西非遗美食地点上传平台，实现“一触即达”线上线下无缝对接，为游客提供更加便捷、丰富的美食探索体验。

（4）“云端品鉴”——推动一批云宣传

全面宣传推广陕西非遗特色美食，充分利用新媒体优势，通过省文化和旅游厅文旅融媒体矩阵以“三秦四季 一宴千年”跟着非遗美食游陕西为主题开设专栏，将陕西非遗特色美食以视频、图文等多种方式介绍进行广泛分享与展示。陕西省旅游住宿业协会旗下的所有酒店（饭店），各市（区）入选的景区、美食街区、酒店，需统一在电子屏幕、宣传海报、播放的宣传片中展示组委会指定的统一标识（LOGO）。同时，采用统一宣传标语：“三秦四季 一宴千年”跟着非遗美食游陕西。陕西省旅行社协会要积极号召并指导其会员单位，特别是导游团队，在带领游客游览过程中，重点讲解并推荐包含非遗美食体验的旅游景区、线路及特色街区。

（二）各地联动活动

各地要在省主场活动后，集中利用“陕西非遗美食宣传月”开展主题突出、形式多样、特色鲜明的各类联动活动，为十一国庆节文旅市场预热造势，全面带动引爆文旅市场消费。各市（区）文化和旅游行政主管部门要聚焦活动主题、发挥自身特色优势，提升非遗美食特色街区品质体验、激活消费活力；设计非遗美食体验线路，增强游客的互动性和参与感；推广非遗美食主题酒店，提供多样化的非遗美食需求；融合线上线下，推动跨界合作，提升品牌认知度，让非遗美食“出圈”，让文旅产业“出彩”，此次活动为期一个月。

1.“三秦四季 一宴千年”——统一主题宣推

突出“三秦四季 一宴千年”跟着非遗美食游陕西这个主题，集中宣传各地特色非遗美食。集中利用各地各类景区开展宣传展示，对于入选非遗美食“街区”、非遗美食“路线”、非遗美食“酒店”，在宣传推广和各项活动开展中，包括网络宣传、视频宣传或其他样态的各类宣传活动，均需要在显著位置显示统一标识（LOGO）。

（1）“景区”——在景区入口、标志性景点、游客服务中心等显著位置集中宣推省统一活动主题，展示各地独具特色的非遗特色美食。

（2）“街区”——在街区出入口、服务台中心（台）醒目位置悬挂横幅或以电子屏展示；鼓励商家门头、橱窗粘贴宣传海报。

（3）“线路”——线路沿途各非遗传承保护单位、非遗工坊、非遗企业，旅游景点购票窗口、服务中心（台）、游客集散地等悬挂横幅或以电子屏展示。

（4）“酒店”——结合“三秦四季 一宴千年+菜品名称”的规范格式进行展示。各餐饮单位需在各类菜单、点餐平台及线下宣传材料中。

2.“逐梦非遗 畅享佳品”——为非遗美食“加戏”

（1）由鼓励非遗美食街区主导，遴选街区非遗美食传承人、商铺开展具有可操作性、可参与性的非遗美食制作活动，邀请群众参与非遗美食制作体验；

（2）联合当地公共文化机构（文化馆、群众艺术馆、非遗传承保护中心等）举办非遗美食文化讲座；

（3）由当地文化和旅游行政管理部门遴选饮食类非遗项目单位，特别是老字号企业，在旅游景区、遍布城乡的餐馆、摊位、档口面向游客、群众开展非遗美食知识普及和非遗美食品鉴分享。

3.“秦地风范 老陕味蕾”——让非遗美食“出圈”

充分发挥网络平台、网络直播优势，团结凝聚当地文化名人、非遗美食传承人，“网红达人”“大V博主”等多方力量，策划举办线上线下同步开展的“非遗美食音乐节”“非遗美食打卡地”“寻找‘吃搭子’”等活动。

4.成效评估与反馈

活动结束后，应及时组织成效评估，收集游客、商家及社会各界的反馈意见，树立总结经验，为下一步的非遗美食文化活动提供有价借鉴与参考。

五、工作要求

（一）要提高政治站位。各地思想要高度重视，精心筹划部署、务求高标准落实，要充分认识本次活动是展示陕西各地非遗系统性保护成果的重要载体，是推动当地文化和旅游产业繁荣发展的重要举措，以强烈使命担当抓好工作落实。

（二）要突出特色主题。活动紧扣“三秦四季 一宴千年”跟着非遗美食游陕西这一主题，彰显非遗底蕴魅力，展示非遗与当下生活相结合的现代活力，充分体现“以文塑旅 以旅彰文”的时代要求和现代意义。

（三）要精心组织实施。各市（区）文化和旅游行政管理部门要迅速动员、扎实部署、加大宣传力度，创新方法吸引广泛参与，并于10月10日前，将各市联动活动有关材料电子版发送至373361475@qq.com（详见附件1）。

（四）要坚决确保安全。坚持“精心、负责、细致、节俭、严密”的原则，认真抓好每一个环节、每一个细节，守牢安全底线，扎实做好各项活动中的舆情管理、安全保卫、交通安全、食品安全等工作，确保本次活动圆满成功。

六、联系方式

省文化和旅游厅非遗处

联系人：赵江瑞  

电话：029-85261298

邮箱：373361475@qq.com

附件：

“三秦四季 一宴千年”跟着非遗美食游陕西活动各市（区）工作办法和实施要求.docx

陕西省非遗特色示范街区名单.docx

陕西省非遗特色美食酒店推荐表.doc

陕西省非遗特色美食线路申报表.docx

参会报名回执.doc

陕西省文化和旅游厅

2024年9月30日